19 gennaio 2011

ASSENZIO A CENA

Pnbox presenta L’HEURE VERTE: ASSENZIO A CENA, Storia e leggende sul celebre distillato, giovedì 20 GENNAIO ore 20.00, via Vittorio Veneto, 23 (Bastia del Castello di Torre) - Pordenone. Info: www.pnboxstudios.tv 0434.551.781,prenotazioni@pnboxstudios.tv
Cena 22 € (acqua, vino della casa, degustazione e coperto compresi).
Una cena “in verde” per scoprire l’assenzio, il distillato che nel corso della storia ha ispirato artisti e leggende. Ce ne racconterà la storia Fulvio Rogantin, nel corso di una speciale cena ideata dallo chef dei Pnbox Studios, ed al termine della quale tutti i partecipanti degusteranno l’Oblivion (liquore all’assenzio) accompagnato dal sopraffino cioccolato Peratoner.
Menù della serata:
Aperitivo di benvenuto
Insalatina del maniscalco
Rotolo di tacchino farcito alla ricotta di prugne al profumo di assenzio
Broccoli mandorlati
Panna cotta con gocce al cioccolato Peratoner ripiene di Oblivion
Degustazione Oblivion con cucchiai di cioccolato Peratoner

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